Названы продукты, которые разогревать повторно опасно для здоровья

Исследователи установили, что ряд блюд при повторном разогреве может быть опасен для человеческого здоровья.

Врачи, в частности, не советуют проводить повторную термическую обработку яиц. В них при повторном разогреве происходит образование токсинов и канцерогенов, которые провоцируют возникновение онкозаболеваний, - пишет Food Science.

Помимо этого, по словам специалистов, не рекомендуется повторно разогревать и мясо, поскольку этот белковый продукт становится для организма тяжелой пищей.

К другим продуктам, которые не рекомендуется разогревать повторно, относятся картофель, свекла и грибы. В противном случае они теряют содержащиеся в них витамины и прочие полезные свойства.

Islam-today