Недомогания в Рамадан: советы врачей во время поста
С именем Аллаха!
Да благословит Аллах и приветствует пророка Мухаммада ﷺ!
Начало: Недомогания в Рамадан: рекомендации врачей во время поста
Соблюдение поста по всем правилам очищает мусульманина не только духовно, но и укрепляет здоровье. Пост способствует физиологическому отдыху пищеварительной системы, укрепляет иммунитет, выводит токсины и очищает организм, стабилизирует работу нервной системы и улучшает сон, а также нормализует обмен веществ (метаболизм).
Мусульманский пост способствует отказу от вредных привычек. При этом в нашем теле происходит своего рода обновление. От Абу Хурейры (р.а.) передается, что посланник Аллаха (ﷺ) сказал: «Поститесь и будете здоровыми» (Абу Ну’ейм, Табарани).
Таким образом, пост способствует улучшению здоровья человека, но если неправильно питаться, то возможны неприятности. Некоторые, даже здоровые люди, во время поста испытывают недомогания. В чем причина их нездоровья? Что должен делать постящийся человек, чтобы облегчить свое физическое состояние? Речь пойдет о правильном питании во время поста.
Правила питания во время поста:
1. Питайтесь умеренно и настолько просто, насколько это возможно.
Легкость в движениях, прилив сил и «свежая» голова облегчат выполнения обрядов поклонения.
2. Включайте в свой рацион все пищевые группы: протеины, овощи, фрукты, крупы и полезные масла.
3. Потребляйте медленно усваиваемые пищевые продукты, включая те, что содержат клетчатку.
Медленно усваиваемые пищевые продукты содержат сложные углеводы. Это цельные зерна и семена, а также крупы (полба, ячмень, пшеница, овес, просо, нешлифованный рис), овощи (бобы, чечевица, нут, маш, помидоры), некоторые фрукты (яблоки, грейпфрут, абрикос), мука грубого помола.
Продукты, содержащие клетчатку: отруби, цельномолотое пшеничное зерно, семена и зерна, овощи и зелень (зеленые бобы, горох, кабачки, шпинат, листья красной свеклы, петрушка, укроп, зеленый лук), фрукты и сухофрукты, орехи (миндаль).
4. Исключите «продукты быстрого приготовления»: лапша, каши и супы в пакетиках, колбаса.
Они перевариваются за 1-2 часа, биологическая ценность их низкая, а соли, приправы и консерванты, содержащиеся в составе дополнительно вызывают жажду.
5. Избегайте:
- Переедания, так как это клонит ко сну и создает сложности выполнения, как обязательных, так и дополнительных видов поклонения;
- Жареной и жирной пищи во избежания большой нагрузки на органы пищеварения;
- Чрезмерного употребления кофеина: чая и кофе. Особенно в сухур, так как чай обладает мочегонными свойствами, выводя при этом ценные минеральные соли. Злоупотребление кофе может привести к головной боли и бессоннице;
- Газированных напитков и пакетизированных соков. Избыток в них сахара вызывает жажду, увеличивает массу тела;
- Вызывающих жажду продуктов: соленых продуктов, консервов, соленых орехов, огурцов, рыбы. Также избегайте еды, которая сильно приправлена, она также вызовет жажду. Употребляйте больше фруктов и овощей, они освежают и пополняют запасы воды в организме;
6. Не курите.
Если не можете расстаться с этой привычкой, то начните сокращать количество выкуриваемых сигарет за несколько недель до Рамадана. Курение опасно для здоровья, и лучше отказаться от этой пагубной привычки;
7. Сухур должен быть максимально сытным и долго перевариваться.
Здесь уместно употребление сложных углеводов, о которых шла речь выше. Лучше отдать предпочтение кашам (например, гречка, кукуруза, пшено), мясным и молочным (творог, йогурт) продуктам питания.
8. Не пейте много во время сухура.
Большое употребление жидкости приводит к тому, что из организма выводятся минеральные соли, необходимые для поддержания тонуса в течение дня.
9. Ифтар должен быть легким и простым
Медленное и постепенное поступление простых в усвоении питательных веществ после долгого отсутствия еды и питья ведет к хорошему самочувствию, легкости в теле и ясному сознанию. Это может быть овощное, мясо-овощное или рыбное блюдо в небольшом количестве, а также легкий салат.
10. Начните ифтар со сладкого, затем утолите жажду и медленно приступите к трапезе.
Начните разговление с финика, затем выпейте большое количество воды. Во избежание переедания, по истечение 15-20 минут с момента разговления можно приступить к полноценному приему пищи.
11. Желательно прием пищи начинать и заканчивать приемом небольшого количества соли.
Али ибн Талиб (р.а.) сказал: «Кто бы ни начал трапезу с соли, того Аллах очистит от семидесяти видов болезней» (Байхаки). Соль богата минеральными веществами, необходимыми для полноценной работы организма, а также задерживает воду в организме. Но полезно все то, что в умеренных количествах.
12. Во время еды начинайте с фруктов, так как они быстрее перевариваются.
13. Не запивайте еду водой.
В противном случае вы разбавите желудочно-кишечные соки с водой, что неблагоприятно скажется на процессе пищеварения.
14. Используйте кисло-молочные продукты (айран, кефир, йогурт, простоквашу, ацидофилин, бифидок), а также уксус. Это облегчит переваривание еды.
15. Пейте много воды перед ифтаром, а также между ифтаром и сухуром.
Снабжайте организм жидкостью через 2 часа после ифтара, либо за 20 минут до приема пищи. Лучше использовать для этой цели чистую воду, морсы, травяные чаи, натуральные фруктовые и овощные соки.
16. Поспите немного днем.
Это придаст вам силы на ночное богослужение. Короткий обеденный сон или «кайлула» является сунной посланника Аллаха (ﷺ).
17. Не ложитесь спать сразу после еды.
После ифтара совершайте обязательный (иша) и дополнительные (таравих) молитвы, а также витр-намаз. Необходимо подождать 2-3 часа, пока переварится съеденная пища. Когда человек ложится сразу после трапезы, то его мозг не отдыхает, а продолжает контролировать процесс пищеварения. Это ведет к тому, что во время сна человек не может полноценно расслабиться и, как следствие могут сниться плохие сны, а также это ведет к увеличению веса.
От Анаса ибн Малика (р.а.) передано, что посланник Аллаха (ﷺ) сказал: «Есть три практики, применение которых придадут человеку сил для соблюдения поста (ему в итоге хватит сил и энергии держать пост): 1) поесть, а потом уже пить ; 2) поесть ранним утром ; 3) поспать днём» (аль-Барраз).
Автор: Эльвира Садрутдинова
