• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Финские инженеры создали настоящую еду из воздуха

Время чтения: 1 мин
513

(фото: luckyea77).

(фото: luckyea77).

Инженеры из финской компании Solar Foods опробовали метод производства еды «из воздуха». С помощью электричества они выделили водород и углерод из водяного пара и углекислого газа. Вместе с другими компонентами ими накормили бактерию, она размножилась – и в итоге стала шницелем.

«Этот процесс немного похож на выращивание дрожжей, – цитирует BBC одного из авторов технологии, профессора Юха-Пекка Питканена. – Только вместо сахара тут – электричество и углекислый газ. При помощи электричества разбиваются молекулы водяного пара и образуется водород, который является источником энергии для микроорганизмов. А CO2 – источник углерода. Из этих деталей бактерии производят белки, жиры, углеводы и даже витамины».

Стоимость такого производства зависит в первую очередь от цены на электроэнергию.

Создатели продукта уверены, что в будущем технология поможет в решении проблем массового голода в случае социальных или экологических потрясений. Пока они предлагают добавлять созданный белок в любую другую еду или напитки.

Реклама
Социальные комментарии Cackle