Диетолог советует в преддверии холодов есть овощи и фрукты
Россиянам нужно увеличить количество употребляемых в пищу овощей и фруктов до 600 граммов в день. Подобное заявление сделал главный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян.
Специалист отметил, что обычно люди едят около 200 граммов овощей, в то время как 400 граммов овощей и фруктов — это допустимый минимум. По словам Тутельяна, подобный рацион является значимым источником целого ряда биологически активных веществ, которые играют важную роль в регулировании пищеварения, - пишет Лайф.ру.
Эксперт добавил, что в осенний период происходит рост числа простудных заболеваний, в связи с чем подобная диета содействует укреплению иммунитета и поможет избежать болезней. Помимо этого, диетолог также рассказал о важности употребления витаминно-минеральных комплексов. «Микроэлементы необходимо принимать дополнительно даже на фоне полноценного питания, — говорит Тутельян. — Я рекомендую всем: и детям, и взрослым, — поясняет он. — Полноценное питание — это, в том числе, и устойчивость психики».
Islam-today