Названы продукты, ускоряющие развитие рака

Развитию воспалительных болезней кишечника и рака толстой кишки содействует употребление продуктов, жареных на растительном масле. К подобному выводу пришли научные сотрудники Массачусетского университета в Амхерсте.

Для проведения исследования специалисты отобрали лабораторных мышей с названными заболеваниями. При этом одну группу подопытных грызунов кормили пищей с маслом, на котором ранее жарили фалафель в закусочной. Второй группе давали еду с маслом холодного отжима, - пишет N+1.

В результате оказалось, что у животных в первой группе усиливается воспаление толстой кишки, в 2 раза ускоряется рост опухолей, токсичные продукты и бактерии попадают в кровоток.

Islam-today