Овощи и фрукты, упомянутые в Коране: тыква и имбирь
Тыква.
Еще один овощ, упомянутый в Коране - это тыква. Аят Корана, где говорится о тыкве звучит следующим образом:
«Воистину, Йунус был тоже посланником. Когда он бежал [от своего народа] к нагруженному кораблю, то кинул вместе с другими жребий и проиграл, [и он оказался в море]. Его проглотил кит, и он был достоин порицания. Если бы он не был из числа воздающих славословие Аллаху, то непременно остался бы во чреве кита до Дня воскресения. Наконец, Мы выкинули его [из чрева кита] на пустынный берег, и он тяжко занемог. Там по Нашей воле выросло над ним тыквенное дерево» (Саффат: 139-146).
Согласно комментатору Корана Мухаммаду Элмалылы аят имеет следующее значение: «Взрастили Мы над ним дерево тыквы крупноплодной. Это дерево было хорошим средством от солнца, потому что оно не имело ствола, быстро росло, давало много побегов, удлинялось и имело большие листья. Не имея ствола его называют деревом в связи с тем, что оно быстро раздваивалось и удлинялось. Таким образом, тыквенное дерево выросло над ним для укрытия и защиты его в больном состоянии».
Хотя ученый Элмалылы перевел это растение يَقْطِين - (яктын), как тыквенное дерево, имеются различные мнения о сущности этого растения. Независимо от того какое мнение правильное, быстрое возникновение растения на песчаной поверхности можно принять в качестве божественного чуда.
Мы принимаем мнение тех, кто считает это растение тыквой, и поговорим о тыкве.
В хадисах сообщается, что самым любимой едой посланника Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) была тыква.
Передается со слов хазрата Анаса (да будет доволен им Аллах): «Один портной пригласил посланника Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) на обед, который приготовил в его честь. Я сопровождал его. Хозяин дома приготовил ячменный хлеб, суп с тыквой и вяленое мясо. Я заметил, что посланник Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) ищет в своей тарелке тыкву. С тех пор я продолжаю любить тыкву».
Тыква содержит в себе смолу, жирные масла и вещество называемое sukurbitin.
Лечебные эффекты: сукурбитин содержащийся в тыквенной семечке оказывает парализующее влияние на ленточных червей. Самое большое преимущество тыквы, что она не является токсичной как, например, папоротник. Поэтому тыкву могут употреблять в пищу дети, беременные женщины и страдающие заболеванием печени, которые не могут использовать папоротник.
Полезна для тех, у кого сложности с мочеиспусканием, препятствует воспалению почек и мочевого пузыря. Играет определенную роль в снижении высокого кровяного давления. Имеет противокашлевый эффект.
Имбирь.
وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجَبِيلًا
«В том саду те [девы] напоят их из чаши [напитком], настоянным на имбире» (Инсан: 17).
Обитателям Рая в серебряных хрустальных кубках будут предложены напитки, смешанные с имбирем. Своим ароматом имбирь придает вкус напиткам. Это пряность, которую очень любят арабы. Напитки, предложенные обитателям Рая, иногда будут смешаны с камфарой, а иногда имбирем. Камфара придает холод, имбирь - тепло. Согласно одному из риваятов, правитель Индии подарил посланнику Аллаха (да благословит его Аллах и приветствует) кувшин наполненный имбирем, а он (да благословит его Аллах и приветствует) мало-помалу угощал им сахабов. Имбирь используется в качестве специи. Так же используются корни и стебли. Имеется несколько разновидностей имбиря, лучший из них белого цвета, так называемый белый имбирь. Медицинский же имбирь культивируется только в тропических странах.
Преимущества: возбуждает аппетит. Способствует быстрому восстановлению после простуды. Эффективен для улучшения физических и умственных сил. Активизирует секрецию слюнных желез, способствует улучшению работы кишечника. Если употреблять имбирь с фисташками после изготовления пасты с медом, то это способствует прекращению ревматических болей. Оказывает согревающее действие.
Islam-Today
