Учёные назвали продукт, способный продлить жизнь
Употребление в пищу ферментированных соевых бобов увеличивает продолжительность жизни, пишет Express со ссылкой на Британский медицинский журнал.
Исследователи проанализировали данные 42 750 мужчин и 50 165 женщин в возрасте 45-74 лет из разных регионов Японии.
Отмечается, что в ходе эксперимента учёные отслеживали как потребление блюд миос, тофу и натто отражается на показателях смертности от рака, сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний.
Оказалось, что среди любителей натто и мисо показатели смертности снизились на 10%.
Авторы отмечают, что такой результат связан с тем, что ферментированные соевые продукты богаты на клетчатку, калий и биологически активные компоненты.
Islam-today