Диетолог заявила об опасности свежей выпечки

Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта лучше отказаться от свежего хлеба. Об этом заявила диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева.

По её словам, свежий хлеб имеет более высокую кислотность, чем черствый. При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта такая пища вызывает обострение хронических заболеваний, объяснила Черняева.

Она посоветовала употреблять вчерашний хлеб или сухари. Помимо этого, приятные вкусовые ощущения от свежей выпечки являются скорее недостатком, чем достоинство, потому что из-за этого люди чаще всего переедают хлебобулочные изделия.

Islam-today