Назван самый вредный продукт питания

Кокосовое масло ученые признали одним из наиболее вредных продуктов питания. Об этом гласит лекция, которую прочитала профессор Гарварда Карин Михелс, директор Института профилактики и эпидемиологии онкозаболеваний Фрайбургского университета.

В своем докладе специалистка назвала кокосовое масло «одним из самых худших продуктов, которые вы можете съесть» и «чистым ядом».

В данный момент исследований, которые доказывают пользу употребления в пищу кокосового масла, не существует. Профессор поясняет, что оно даже опаснее сала, поскольку состоит исключительно из насыщенных жирных кислот, способных закупорить коронарные артерии. В роли альтернативы ученые советуют использовать рапсовое либо оливковое масло.

Islam-today