Установлена опасность скрытой соли в еде

Специалисты Роспотребнадзора поведали о том, в каких продуктах содержится большое количество скрытой соли.

Эксперты напомнили, что ежедневная норма соли для человека – 5 граммов. Именно такое количество необходимо организму, чтобы регулировать водно-минеральный баланс, осуществлять нервные импульсы и поддерживать работу мышц.

Однако 80% соли человек потребляет из скрытых источников, а лишь 20% регулирует самостоятельно. Специалисты отмечают, что много незаметной соли в продуктах животного происхождения. В частности, в колбасах, сосисках, соусах, чипсах и майонезе.

Чтобы избежать переизбытка, в ведомстве рекомендуют отказаться от полуфабрикатов, бульонных кубиков и смесей специй. Кроме того, не надо солить блюда во время приготовления пищи. 

Islam-today