Названы продукты, которые стимулируют работу мозга
Неправильное питание, в том числе, влияет на работу головного мозга, что влечет за собой ухудшение самочувствия, появление состояния усталости и плохого настроения. О том, какие продукты способны это исправить, поведала врач-диетолог Елена Соломатина, сообщает радио Sputnik.
Крайне важно, чтобы в еде было достаточно холина, которого много, например, в мясе, особенно в баранине, в яичном желтке, цветной капусте и овсянке. Также необходимы продукты, содержащие железо и витамин В12. Все это стимулирует работу мозга, объяснила специалист.
«Холин – это предшественник ацетилхолина, который обеспечивает скорость передачи нервного импульса», – отметила Соломатина. По ее словам, содержание витамина B12 часто снижается с возрастом, возникают головокружения и состояние усталости.
Помимо этого, чтобы получить желаемый эффект, необходимо соблюдать умеренность в еде, а не пытаться употребить как можно больше этих продуктов. При переедании токсины, содержащиеся в них, нейтрализуют всю пользу, добавила диетолог.
При этом продукты желательно не жарить, а готовить на пару и использовать щадящую обработку. Важно ограничить объем сладостей с рафинированным сахаром и употреблять в пищу больше овощей, зелени и фруктов. В подобном случае можно будет увидеть реакцию организма и улучшение своего состояния, резюмировала Соломатина.
Islam-today
