Названо масло, которое поможет предотвратить деменцию
Фото: grafvision/elements.envato.com
Исследователи из США установили, что даже небольшой объем оливкового масла в рационе помогает предотвратить старческую деменцию (слабоумие). Речь идет о нерафинированном масле первого холодного отжима. Довольно только слегка «обрызгивать» им блюдо за каждым основным приемом пищи.
По словам ученых, оливковое масло богато антиоксидантами, оберегающими клетки, и известно своей колоссальной пользой для здоровья. Например, оно улучшает работу мозга, а это главный ключ к замедлению последствий старения.
«Оливковое масло первого отжима уже давно входит в здоровый рацион и приносит много пользы нашему здоровью по причинам, которые мы по-прежнему не до конца понимаем, — отмечает профессор Доменико Пратико из Темплского университета в Филадельфии. — Зная, что оно может защитить мозг от разных форм деменции, мы получаем возможность больше узнать о механизмах, посредством которых оно действует для поддержки здоровья мозга».
Islam-today
