KFC будет продавать блюда из искусственной курятины

Завтра фастфуд сеть KFC начнет подавать веганского жареного цыпленка из искусственного мяса в одном из своих ресторанов в американском городе Атланта. Она станет первой компанией быстрого питания, которая решила предложить посетителям «растительную курятину» от корпорации Beyond Meat Inc.

Бескостные крылышки и искусственные наггетсы из «растительной курятины» будут бесплатно предлагать клиентам, купившим какие-нибудь другие блюда. На базе отзывов посетителей ресторана, избранного в роли тестовой площадки, KFC сделает выводы о более широком испытании таких позиций, а позже и развертывании предложения соответствующих продуктов на всей территории США.

С 2013 года Beyond Meat предлагает заменители мясных продуктов на растительной основе во многих странах, в частности, и в России. Прежде преимущественно это были заменители говяжьего фарша, колбасные изделия и бургеры. В основе данных продуктов гороховый белок, рапсовое и кокосовое масла, вода. Однако, по отзывам потребителей, на вкус они почти неотличимы от продуктов из настоящей говядины.

Islam-today