Найден надежный способ избежать ранней смерти

Научные сотрудники Университета Восточной Финляндии подтвердили, что пища с высоким содержанием омега-6-ненасыщенных жирных кислот может снизить угрозу заболеваний сердца и сосудов и преждевременной смерти.

Специалисты определили уровень жирных кислот в крови 2480 мужчин в возрастном диапазоне от 42 до 60 лет. За 22 года наблюдений от болезней умерли 1143 человека. Выяснилось, что риск преждевременной смерти был ниже на 43% у тех людей, у кого в организме была наиболее высокая концентрация линолевой кислоты. При этом сокращалась вероятность развития сердечно сосудистых-заболеваний, а также прочих состояний здоровья, опасных для жизни (за исключением рака). Похожий, однако более слабый эффект оказывала арахидоновая кислота, - пишет Лента.ру. Уровень линолевой и прочих омега-6-ненасыщенных жирных кислот определяется питанием человека. К примеру, источником линолевой кислоты являются орехи, семена и растительные масла.

Предполагалось, что ненасыщенные жирные кислоты, несмотря на их позитивное влияние, являются также причиной ряда хронических заболеваний. Ученые объясняют это тем, что в организме человека линолевая кислота превращается в арахидоновую, которая является предшественником соединений, которые способствуют воспалению.

Islam-today