За месяц весь общепит Казани проверят на «халяльность»
Союз мусульманской молодежи России (СММР) при сотрудничестве с комитетом по стандарту «Халяль» муфтията Татарстана объявили о месячнике по проверке учреждений общепита Казани на соответствие канонам ислама.
Сообщается, что в минувшую пятницу волонтеры провели первый рейд. Добровольцы посетили ряд точек питания, ознакомились с сертификатами качества, провели соцопрос у работников заведений на знание того, что такое «халяль» и в чем его отличие от «харама». Оказалось, что в некоторых кафе есть довольно серьезные нарушения. В частности, в одном из них у продавца не было медкнижки и разрешения на работу, а в другом кафе был не известен поставщик мяса.
Скоро будут проверены и остальные кафе и рестораны Казани, после чего подробный отчет о проведенной работе Комитет по стандарту «Халяль» и СММР опубликуют на своих информационных ресурсах.
Islam-today
