Слушателям курсов по стандартизации в системе халяль вручили удостоверения
В Российском исламском университете были вручены удостоверения слушателям курсов «Стандартизация в системе халяль: теория и практика», которые были организованы Комитетом по стандарту «Халяль» совместно со столичным вузом.
На курсах обучение прошли сотрудники Комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман республики Татарстан, а также представители халяль-производителей – «Челны-бройлер», «Челны-мясо», «Пестричинка», птицефабрики «Казанская», Казанского мясокомбината,», фирмы «Сыйлан» и других.
Преподаватели РИУ прочитали курс лекций по запрещенным к использованию продуктам, по правилам заклания животных, по технологиям производства и забоя крупного и мелкого рогатого скота, птицы, молочно-жировой и кондитерской продукции.
В завершении всем 16 участникам были вручены соответствующие удостоверения.
