Мастерская вкуса: готовим на ифтар

Ифтар не является простой трапезой. В нём есть особая духовная польза, потому как разговение – одно из важных поклонений Рамадана, венец успешно выдержанного обязательного поста.

Посланник Всевышнего ﷺ сказал: «У постящегося есть две радости: одна при разговении, вторая при встрече со своим Господом» (Бухари).

Итальянская кухня ассоциируется у нас прежде всего с пастой. Spaghetti («спагетти») – самый, пожалуй, известный вид пасты, вместе с пиццей являющийся своего рода визитной карточкой итальянской кухни.

В честь спагетти был даже назван целый кино жанр. И сегодня на ифтар шеф-повар Денис Сычёвмы приготовит «Фетучини с курицей и грибами».

Ингредиенты:

• фетучини - 200 г.
• филе курицы - 300 г.
• шампиньоны - 200 г.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• чеснок - 1 зуб.
• сливки 33 %
• пармезан - 40 г.
• соль, перец - по вкусу
• листья базилика для украшения

Невероятные достоинства ифтара и его важные адабы между верующими

Организовывая вечера разговений или отвечая за них, верующий должен помнить об искренности и не допускать в своё сердце какие-либо корыстные, мирские цели. Тогда милость Аллаха непременно постигнет его в полной мере. Ведь обещание Всевышнего – Истина.

30.04.2021

11998

Автор: Islam Today