Врач рассказал, кому противопоказана красная икра
Красную икру не стоит давать детям до трех лет. Об этом в интервью «Газете.ru» заявил гастроэнтеролог Сергей Логинов.
По словам специалиста, до этого возраста органы ЖКТ у ребенка не сформированы окончательно, а «икра – очень тяжелый продукт, с которым желудок ребенка может не справиться».
Логинов призвал выбирать слабосоленую икру без консервантов. Он отметил, что продукт способен вызывать аллергию, и посоветовал проконсультироваться с педиатром прежде, чем давать его маленьким детям.
Также гастроэнтеролог предостерег от употребления слишком большого количества красной икры: из-за соли и консервантов может возникнуть отечность. В качестве допустимой дозы Логинов назвал две-три чайные ложки в день.
При этом врач обратил внимание и на пользу икры: в ней содержатся фолиевая кислота, йод, фосфор, калий, железо, кальций, полиненасыщенные жирные кислоты, а также витамины.
Islam-today
