Три любимых блюда россиян признали опасными для здоровья
Бургер, картошка фри и чипсы являются самыми любимыми блюдами среди россиян. Об этом сообщила диетолог сервиса «СберЗдоровье» Маргарита Макуха.
По словам диетолога, все три блюда имеют в составе вредные компоненты. Так, бургеры с жареной котлетой в сочетании с некоторыми соусами считаются источником трансжиров. Помимо этого, в фастфуде много соли и «пустых» калорий, которые не несут питательную ценность организму.
Макуха пояснила, что картофель для приготовления фри хранится в неестественных условиях, поэтому теряет все полезные свойства. Для приготовления бургеров используется мука, которая производится из зерна без оболочки, а значит без полезных веществ. Кроме того, срок хранения этих продуктов продлевают с помощью консервантов и различных добавок.
При этом в таких блюдах много глутамата натрия, который при частом употреблении приводит к появлению головных болей, утомляемости, повышенному потоотделению и ухудшению зрения.
Islam-today
