Диетолог объяснила, какие фрукты полезнее

Сухофрукты не могут считаться достойной альтернативой свежим фруктам. Об этом заявила нутрициолог, специалист по питанию Маргарита Львова.

По словам специалиста, вся польза фруктов содержится в мякоти, а в сушеных продуктах после выпаривания остается только сахар.

Многие производители при обработке сухофруктов используют диоксид серы, утверждает нутрициолог.

«Если хотите съесть фрукт, то он должен быть цельным, потому что опять же сушеное манго, сублимированные – это сахар обычный», – подчеркнула диетолог.

Львова призывает россиян не увлекаться сухофруктами и быстрыми углеводами. «Калории мы набираем, поджелудочная работает постоянно, а сил у нас нет, потому что мы не едим базовую еду, энергии мы не получаем», – сказала специалист. 

Она напомнила, что дневная норма фруктов – два средних плода, а ягоды в течение дня можно употреблять не более 150-300 граммов.

Islam-today