Озвучен секрет приготовления идеальной яичницы
Шеф-повар из Австралии Мэтт Престон раскрыл несколько тонкостей приготовления яиц.
По мнению эксперта, больше сложностей связано с приготовлением яйца-пашот. Однако секрет кроется не в методе приготовления, а в свежести яиц. Если белок растекается вокруг желтка, по мнению Престона, лучше использовать эти яйца для яичницы-болтуньи.
Он подчеркнул, что при приготовлении этого блюда важно непрерывно помешивать яичницу и убирать ее с самого горячего места. Это позволит не пересушить блюдо. Чтобы добиться нежной текстуры, шеф-повар рекомендует жарить болтунью на среднем или малом огне.
Престон убежден, что ошибиться при приготовлении яичницы-глазуньи практически невозможно. Он предложил два подхода: жарить на большом огне с корочкой или на малом огне под крышкой до образования тонкой пленки.
Для приготовления идеальных вареных яиц он советует положить яйца в холодную воду, довести до кипения, а затем уже регулировать время в зависимости от необходимой консистенции. Так, трех минут хватит для яиц всмятку, пять – для яиц в мешочек и восемь – для яиц вкрутую, пишет Lenta.ru.
Islam-today
-
Права мужа в Исламе
Муж в отношении своей жены имеет только два права, они оба неимущественные, это послушание (та’а) и право на воспитание (та’диб). Далее более подробно о каждом из них.
-
Сегодня мусульмане ждут Ночь Могущества и Предопределения
Ляйлят-аль-Кадр или Ночь Могущества и Предопределения - является самой важной из ночей в году для каждого мусульманина. Это ночь, когда к молящемуся Пророку Мухаммеду спустился архангел Джебраил и передал ему Коран. Согласно источникам Ночь Могущества и Предопределения (Ляйлятуль-Кадр) - это ночь, когда на землю спускаются ангелы и молитва, произносимая в эту ночь имеет гораздо большую силу, чем все молитвы в году.
-
Известно, что Пророк (мир ему!) запретил женщинам выщипывать брови. Значит ли это, что женщинам также нельзя брить ноги?
В исламе существует три нормы в отношении волос на теле женщины...
-
15 хадисов о тайне наших снов
Сон является одним из самых загадочных и тайных явлений в мире. Каждый из нас хочет приоткрыть завесу тайны снов. Как и все на свете, сны ниспосылаются Всевышним и являются знамением, загадкой, которую челочек стремится разгадать. Благие и страшные, непонятные и радостные – к чему снятся сны, что значит каждый конкретный сон, и предупреждает ли он о чем-то? Завеса снов раскрыта в хадисах посланника Аллаха (мир ему).
-
5 дуа для достижения заветных целей
У человека, как правило, куча желаний, которые как ему кажется, сделают его счастливее, богаче, успешнее и красивее. Однако у Аллаха на каждого из нас давно решенный план. Единственное, что может изменить предопределение Аллаха Субханака Таааля – это наша с вами дуа.
