Учёные развенчали миф о существовании «суперпродуктов»
Испанские учёные заявили, что никаких «суперпродуктов» не существует, за исключением материнского молока. Об этом пишет The Conversation, передает РИА Новости.
По словам специалистов, это понятие больше относится к маркетинговому термину и используется для обозначения продуктов с наибольшим содержанием питательных веществ.
Кроме того, данный термин не признан Европейским агентством по безопасности продуктов. Таким образом, на статус «суперпродукта» может претендовать только материнское молоко.
Помимо этого, учёные не отрицают, что некоторые продукты богаты полезными микроэлементами, но и они не заменят сбалансированного питания. Кудрявая и листовая капуста, к примеру, содержат много фолиевой кислоты, рибофлавина, витаминов C, K и A, чем другие крестоцветные, хотя их фитохимический состав идентичен.
Islam-today