Названы семь бюджетных продуктов для здорового питания
Для здорового питания достаточно включать в свой ежедневный рацион семь бюджетных продуктов, считает исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Зинаида Медведева, передает Lenta.ru.
Дешевая основа для сытного блюда, по мнению эксперта, курица и некоторые виды морской рыбы. Так, в состав куриного мяса входит легко усваиваемый белок. В рыбе, помимо полноценного белка, присутствуют необходимые ненасыщенные жиры, витамины группы В.
Положительно влияют на здоровье и куриные яйца. В яичном белке содержится полный набор аминокислот, а в желтке – лютеин и антиоксиданты.
Кроме этого, Медведева посоветовала покупать сухие бобы: сою, маш, красную и белую фасоль, чечевицу, горох. Они улучшают уровень сахара в крови, обеспечивают организм антиоксидантами и влияют на память.
Помимо всего прочего, эксперт призвала чаше употреблять гречку, белокочанную капусту, растительное масло и куркуму.
Islam-today
