Доказана опасность употребления жареной пищи
Исследователи из Китая доказали опасность употребления жареной пищи, пишет iNews.
Жареная пища, говорят специалисты, повышает риск развития серьезных сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Авторы работы проанализировали результаты 19 исследований, чьими участниками были 562,4 тыс. человек.
При этом средний срок наблюдения за участниками составил свыше 9 лет. За это время среди испытуемых были выявлены 36,7 тыс. случаев сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт или сердечный приступ.
Ученые установили четкую линейную связь между объемом потребляемой жареной пищи и серьезными сердечно-сосудистыми заболеваниями, сердечной недостаточностью и ишемической болезнью сердца. Оказалось, что риски повышаются с каждыми дополнительными 114 граммами жареной еды в неделю.
Islam-today
