Стало известно, почему нельзя начинать день с кофе

Ученые из Универститета Бата в Британии установили, что употребление кофе натощак способно нарушить контроль за уровнем сахара в крови.

В рамках эксперимента одной группе испытуемых сразу после пробуждения предлагалось выпить сладкий напиток, по содержанию калорий равный типичному завтраку. При этом участники второй группы сначала выпивали крепкий черный кофе и лишь спустя полчаса получали тот же сахаросодержащий напиток. После этого у добровольцев брали анализ крови, чтобы проверить уровень глюкозы.

Оказалось, что употребление кофе перед завтраком повышало сахар в крови на 50%. В долгосрочной перспективе подобные скачки соответствующего показателя, говорят ученые, способны привести к нарушению толерантности организма к глюкозе. Это, в свою очередь, повышает риск возникновения диабета второго типа.

Авторы работы подчеркивают, что не стоит полностью отказываться от утреннего кофе, просто перед его употреблением важно плотно позавтракать.

Islam-today