Диетолог поведала о правилах здорового праздничного стола
Переизбыток соли отрицательно отражается на здоровье человека, необходимо минимизировать ее использование в блюдах для новогоднего стола. Подобное заявление сделала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
«Старайтесь приготовить блюда самостоятельно и добавлять туда как можно меньше соли – она опасна для людей, имеющих проблемы с артериальным давлением», — пояснила специалист в рамках конференции «Безопасный Новый год».
Врач также подчеркнула, что важно придерживаться более-менее привычного рациона, в особенности людям с аллергией. «Если вы знаете о своей склонности к аллергии, не экспериментируйте», — советует диетолог.
Помимо этого, она также напомнила о профилактике отравлений. «Мы закупаем избыточное количество продуктов, стараемся приготовить их заранее и съесть все до последней ложки, — сказала эксперт. — Нужно спланировать меню, приготовить ровно столько, сколько будет съедено», — рекомендует Стародубова.
Islam-today
