Обнаружено очередное полезное свойство кофе

Регулярное употребление кофе позитивно отражается на составе микробиома кишечника и позволяет избегать ряда болезней. Подобное заявление сделали специалисты из медицинского колледжа Бэйлора в Хьюстоне, США, на ежегодном собрании американской коллегии гастроэнтерологов.

В научной работе приняли участие 34 человека. Всем добровольцам сделали скрининговую колоноскопию. У испытуемых было взято всего 97 образцов биопсии слизистой оболочки толстой кишки из разных ее сегментов. Специалисты сравнивали распространенность и разнообразие различных бактерий у людей, которые редко или часто (больше 82,9 миллиграмма в день) потребляют кофеиносодержащие напитки. При этом свой уровень потребления кофе участники исследования указывали в анкетах самостоятельно.

Было установлено, что разницы в бактериальном составе в зависимости от объема выпитого кофе почти не наблюдалось. Однако число определенных видов бактерий варьировалось достаточно сильно. В частности, в организме кофеманов было больше противовоспалительных бактерий, а потенциально вредных бактерий было выявлено меньше.

Islam-today