• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Ученые раскрыли главную пищевую тайну Средневековья

Время чтения: 1 мин
973

Специалистам Бристольского университета удалось определить рацион питания средневековых крестьян, об образе жизни которых прежде было известно мало.

Ученые провели химический анализ органических остатков на костях животных и глиняной посуде, обнаруженных на месте раскопок одной из наиболее ранних средневековых деревень Вест Коттон в графстве Нортгемптоншир. Выяснилось, что основой крестьянской диеты были молочные продукты, рагу из мяса (баранины и говядины) и такие овощи, как лук-порей и капуста, - пишет Лента.ру.

В соответствии с некоторыми историческими записями, средневековые крестьяне питались рыбой, мясом, молочными продуктами, овощами, фруктами, но конкретных свидетельств этого не было. Диета обычных людей, говорят исследователи, в тот период времени имеет ключевое значение для понимания их образа жизни. Уже много при этом известно о питании дворян и церковников.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle