Кузнечиков продают в супермаркетах Великобритании

Сеть супермаркетов в Великобритании Sainsbury's начинает торговать необычными закусками. В частности, в 250 магазинов по всей стране поставляют жареных кузнечиков. Хрустящие насекомые предназначены для употребления в пищу в качестве закуски или добавки в такие блюда, как лапша, тако или салаты.

По словам Рейчел Эйр, руководителя брендов Sainsbury's, закуску из насекомых больше нельзя рассматривать как шутку или блюдо для проверки собственной смелости. Покупатели все больше стремятся исследовать подобный устойчивый источник белка. «Рады стать первым британским супермаркетом, предлагающим съедобных насекомых по всей стране», — поясняет Эйр.

Сам изготовитель съедобных кузнечиков подчеркивает, что они являются более здоровым источником белка, чем, например, тофу и мясо. К слову, насекомых употребляет в пищу 2 млрд. человек по всему миру. Прогнозируется, что одна порция кузнечиков будет стоить 1,5 фунта стерлингов (примерно 125 рублей).

Islam-today