В кофейни Starbucks можно будет заехать на машине
Самая крупная сеть кофеен изменит стратегию своих заведений. Отныне напитки и закуски в Starbucks будут преимущественно выдаваться через окно для водителей.
В соответствии с планами руководства компании, 80% всех кофеен в США получат выделенную полосу для быстрого обслуживания гостей на машинах. Такой способ выдачи кофе и закусок, согласно статистике, намного выгоднее и быстрее, чем обслуживание внутри заведений. Starbucks начал проектировать такие полосы только несколько лет назад.
Компания намерена ускорить выдачу заказов через окошки. По данному показателю Starbucks пока сильно уступает своим конкурентам, среднее время обслуживания сквозь окно составляет 4,4 мин. Для сравнения, этот показатель у «Макдоналдса» равен 3,9 мин.
Специалисты отмечают, что отчасти Starbucks сам оказался заложником подобной ситуации. Со времени своего основания кофейни позиционировались как место, где можно спокойно посидеть с газетой и выпить кофе, позже — поработать, сидя в удобном кресле за ноутбуком.
Islam-today
