В России создают космический хлеб с 2-летним сроком годности
Хлеб, который войдет в рацион российских космонавтов, будет сохранять свои полезные свойства и свежесть в течение практически 2-х лет, заявила Марина Костюченко, директор ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности. По словам специалиста, для увеличения срока годности продукта питания будут применены современные технологии, которые на качестве продукции не отразятся.
Возможно, для сохранения свежести будут использованы специализированные функциональные добавки, многофазные технологии: как правило, чем дольше готовится тесто, тем дольше хранится хлеб. При это серьезно увеличить срок годности позволяют применение ультрафиолетовой, тепловой, лучевой и прочих способов обработки и современная упаковка. Отмечается, что среди задач, поставленных перед специалистами, сохранение не только свежести космического хлеба, но также и его вкуса.
Срок годности предполагают увеличить, чтобы продукт, который играет значимую роль в рационе космического экипажа, мог оставаться пригодным для потребления в длительных экспедициях, - пишет RT.
Стоит упомянуть, что практически 60 лет для штатных поставок космонавтам специалисты института выпускали хлеб со сроком годности 15 месяцев.
Islam-today
-
Самое страшное наказание, которое может получить человек
«Сколько Мы разрушили селений, которые были несправедливы, сотворив после них другие народы! Когда они чувствовали Наше наказание, то бросались бежать от него. Не убегайте и вернитесь туда, где вам было позволено вести роскошную жизнь, и в свои жилища, быть может, к вам будут обращаться с просьбами! Они говорили: “О горе нам! Воистину, мы были несправедливы!” Они продолжали так взывать, пока Мы не превратили их в затухшее жнивье» (Сура «Анбия», аяты 11-15)
-
Почему обход Каабы совершается против часовой стрелки?
Обход Каабы (таваф) – это акт поклонения вокруг священного для мусульман места в рамках ритуала хаджа. Данный обряд совершается против часовой стрелки. Почему?
-
3 вещи, которые избавят вас от гнева Аллаха
Передано от Малика бин Динара: «Если человек будет знать признаки страха и надежды на милость Всевышнего Аллаха, то, поистине, он будет опираться на надежную вещь. Признаком богобоязненности является избегание того, что запретил Аллах. Признаком надежды на Его милость является совершение того, что повелел Аллах.
-
10 путей, ведущих к Аллаху
В данной статье речь пойдет о Путях, ведущих к Всевышнему Аллаху и о том, что помогает верующему найти свой Путь.
-
Секреты утреннего намаза, о которых знают не все
Как прекрасно предрассветное время, в которое Всевышний вложил удивительные благословения и награды. И как прекрасен Всевышний, который сокрыл намаз, подобно жемчужине, в глубине утра, и одарил своей радостью лишь избранных.
