Ученые: Фастфуд убивает иммунитет
Употребление фастфуда и прочей жирной пищи в больших объемах способно необратимо повлиять на работу иммунитета: перевести ее в режим постоянного чрезвычайного положения. Помимо этого, у любителей пиццы, гамбургеров и картошки фри, а также других вредных перекусов, могут развиться аллергия, диабет и аутоиммунные заболевания.
Отмечается, что такие изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где данные клетки формируются. Подобное заявление сделала специалист Боннского университета Анетта Крист.
Предполагается, что вредная еда способна поменять видовую структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца, - пишет Лайф.ру. По словам специалистов, даже если человек перестанет есть фастфуд, испорченный иммунитет, скорее всего, не исправится.
Islam-today
