Соответствует ли сеть общественного питания КFC стандарту «Халяль»?
В связи с участившимися слухами, что продукция сети общественного питания КFC якобы соответствует стандарту «Халяль», председатель Комитета “Халяль” Зиганшин И. Х. заявил, что эти слухи недостоверны: это предприятие не имеет соответствующего сертификата.
В обращении также говорится, что для сертификации заведений общепита Комитет проводит специальные проверки. А именно:
- изучение технологических карт (меню с подробным составом каждой позиции и способы приготовления);
- изучение всех поставщиков продукции (уточнение их сертификатов и работа с центром сертификации, выдавшим документ, подтверждающий статус «Халяль»).
Заведение, не прошедшее вышеуказанные процедуры, не имеет права оцениваться, как халяль (дозволенное) или харам (запретное).
Комитет не рекомендует посещать подобные заведения, так как одного факта, что мясную продукцию поставляют предприятия, имеющие сертификат «Халяль», недостаточно для того, чтобы заведение считалось халяльным.
Со списком сертифицированных заведений можно ознакомиться на сайте Комитета.
Islam-today
