Лаборатории по халяль-тестированию проверят в Дубае

Муниципалитет Дубая запускает первую программу по проверке эффективности лабораторий, занимающихся тестированием халяльных продуктов питания и напитков. Омниа Ахмад Мохаммад (Omnia Ahmad Mohammad), директор Департамента аккредитации муниципалитета, заявила, что новая программа основывается на самых высоких стандартах. 

Для проверки эффективности лабораторий будут использоваться эталонные образцы, которые будут тестироваться в каждой из них. Программа контроля эффективности предусматривает также разработку основных требований к лабораториям и продуктам для получения международной аккредитации. Омниа рассказала, что будет проверена работа около 60 лабораторий. Она отметила, что муниципалитет осуществляет программы по повышению эффективности различных отраслей с начала 90-х годов. Однако совсем недавно, учитывая специализацию пищевой индустрии, муниципалитет создал всю необходимую инфраструктуру и начал привлекать технических специалистов для проверки пищевых лабораторий.

Программа получила высокую оценку от Международного сотрудничества по аккредитации лабораторий (ILAC). Она является первым шагом на пути к созданию инфраструктуры по тестированию халяльных продуктов питания, которая осуществляется в рамках инициативы Дубая стать столицей исламской экономики.

Islam-today