Япония: халяльный кит для туристов-мусульман

Молельные комнаты, хиджабы из местного шелка и даже халяль-сертифицированное китовое мясо появляется в Японии по мере того, как увеличивается количество приезжающих в эту страну туристов-мусульман.

Для страны, где всего 100 тыс. человек являются практикующими мусульманами подобные новшества - хороший способ увеличить поток туристов вдвое к 2020 году.

«Туристы-мусульмане по-прежнему не чувствуют себя здесь комфортно», - говорит Дату Ибрагим хаджи Ахмад Бадауи, глава малазийской продовольственной компании. «И кажется правительство услышало нас».

Халяль-туры в Японию активно рекламируется в странах Юго-Восточной Азии в Рамадан. Япония пошла на смягчение визового режима с Малайзией и Тайландом. На очереди Индонезия - страна с самым большим мусульманским сообщество в регионе.

По данным японского Агентства по туризму, в 2013 году Японию посетили на 37% больше индонезийцев, нежели за аналогичный период 2012 года. Рост количества туристов из Малайзии составил 21%.

Количество туристов их Китая также растет, в особенности после урегулирования территориального спора между Японией и Китаем по вопросу островов в Восточно-Китайском море.

Олимпийские игры-2020 должны сделать Японию еще более привлекательно страной для мусульман. «Вы можете представить, какое количество атлетов-мусульман прибудет в Токио? Мы должны будем накормить их всех», - говорит Бадауи.

Компания Бадауи уже заключила соглашение с крупнейшим авиаперевозчиком Японии All Nippon Airways на снабжение всех перелетов питанием по стандарту халяль. Также к Бадауи с просьбой о консультации по вопросам халяль-питания обратились крупнейшие японские отели.

Несмотря на медленный старт, Ахмад Бадауи отмечает, что направление движения Японии по пути развития сферы халяль-услуг обозначено достаточно четко: количество мусульман, приезжающих в Японию на каникулы будет только увеличиваться, что принесет Токио более 600 млрд долл прибыли.

Постепенно, вслед за Токио, ко всеобщему внедрению норм халяль подключаются и другие регионы Японии. В основных аэропортах уже есть молельные комнаты, а туристы, в поисках подарка или сувенира охотно покупают мусульманские платки из японского шелка.

Гости ищут местные уникальные блюда, которые были бы приготовлены  в соответствии с нормами халяль. Несколько ресторанов в Токио предоставляют туристам такую возможность. Например, ресторан-барбекю, владельцем которого является Роджер Бернар Диаз, католик из Шри-Ланки, который построил бизнес по стандарту халяль оставаясь при этом, последователем католицизма. Это, по его словам, позволило ему привлечь клиентов не только из стран Юго-Восточной Азии, но даже Персидского залива.

В Японии халяль-сертификацией занимается Японская халяль-ассоциация, основанная в 2010 году. Глава Ассоциации, Хинд Хитоми Ремон утверждает, что являясь членом Всемирного Совета Халяля, Ассоциация выдала более 40 сертификатов с начала 2012 года.

Однако, несмотря на очевидный прогресс, ситуация в сфере халяль-питания продолжает оставаться непростой. Владельцы халяль-кафе и ресторанов сетуют на недостаток некоторых продуктов, как например халяль-курица, которую те вынуждены закупать в Бразилии, да и количество клиентов не столь велико, что переломить ситуацию на рынке, при которой кафе или ресторан не продающие алкоголь рискуют обанкротиться.

Islam-Today