Установлена польза острых блюд
Многие остерегаются острых блюд из-за негативного воздействия на пищеварительный тракт. Диетолог Ольга Безуглая уверена, что в умеренных количествах и без явных противопоказаний острые блюда несут в себе только пользу.
По словам эксперта, красный перец является лучшим источником витамина C. При этом капсаицин, который придает характерную остроту овощу, активизирует кровообращение и положительно влияет на микрофлору кишечника.
Безуглая рекомендует россиянам употреблять перец перед плотным приемом пищи, поскольку он регулирует аппетит и минимизирует переедание. Красный перец также способен ликвидировать патогенные бактерии внутри организма.
«Плоды перца обладают антибактериальным и противовирусным действием – способны подавлять жизнедеятельность до 75% вредных бактерий, повышают иммунитет и сопротивляемость организма», – резюмировала специалист.
Islam-today
