Ученые раскрыли неожиданную пользу кетчупа для здоровья

Кетчуп может нормализовать уровень холестерина в крови. К такому заключению пришли ученые из Университета Оулу (Финляндия).

В ходе эксперимента исследователи попросили добровольцев съедать во время приема пищи две ложки томатного кетчупа или пить томатный сок. В результате оказалось, что у участников на 6% снизился уровень холестерина в крови.

Ученые подчеркнули, что такой эффект оказывает только кетчуп, а другие соусы могут спровоцировать противоположный результат.

Безопасными считаются соусы на основе оливкового масла, подчеркнули специалисты, пишет «Мир 24».

Islam-today