Стало известно, как правильно выбрать хлеб

Не стоит бояться есть хлеб, важно просто с умом подходить к его выбору. Предпочтение стоит отдавать изделиям из цельнозерновой муки, рассказала врач-диетолог Ирина Лизун.

У некоторых людей есть чувствительность к глютену, из-за чего бытует миф о вреде всех продуктов с содержанием глютена. Но мода на безглютеновую диету скоро пройдет, полагает специалист, сообщает радио «Спутник».

Чем шире и разнообразнее будет рацион человека, чем больше в нем будет видов муки, вариантов выпечки и ассортимент блюд, тем лучше будут организму, — подчеркнула Лизун.

Islam-today