Выявлено безопасное для здоровья число яиц в день

Умеренное потребление яиц — до одного в день — никакого вреда здоровью, в частности, сердечно-сосудистой системе, не принесет. Безопасное для здоровья количество продукта выявили исследователи из Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета.

По словам завкафедрой питания Фрэнка Ху, на завтрак человек может съесть и 2 яйца, однако не чаще одного-двух раз в неделю. В яичном желтке много холестерина, избыток этого вещества в крови связан с высоким риском атеросклероза и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Людям, страдающим диабетом 2-го типа, рекомендовали употреблять яйца реже из-за повышенного риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

К соответствующему выводу специалисты пришли по результатам исследования, в котором в течение 34 лет принимали участие 215 тыс. женщин и мужчин, не имевших серьезных хронических болезней.

Islam-today