Выявлен рецепт приготовления идеального эспрессо

Специалисты из США вывели идеальный рецепт приготовления эспрессо.

По словам ученых, если взять 15, а не 20 граммов кофе и грубо их помолоть, получится напиток, который быстро заваривается и обладает отличным вкусом. При этом для его приготовления понадобится не 25 секунд, а всего 7-15 секунд.

Кроме того, вкус эспрессо также зависит от того, как именно обрабатывал и хранил зерна производитель.

Islam-today