• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Диетолог рассказала, чем мясо опасно для человека

Время чтения: 1 мин
1531

Красное мясо содержит канцерогены, поэтому превышать рекомендуемую норму употребления данного продукта не стоит, подчеркнула диетолог-гастроэнтеролог Галина Барташевич.

По словам специалиста, суточная норма мяса приравнивается к 70 граммам. При этом недельный максимум составляет полкило. Медик также подчеркнула, что мясо является чужеродным белком и вреднее всего его есть в жареном виде, - пишет E1.ру.

«Вот вам и канцерогены, сплав коагулированного белка, который несет на себе чужеродную роль, вызывает провокацию клеток ЖКТ с высоким риском онкологии», — отметила она.

Врач посоветовала запекать или тушить мясо, избегая при этом образования жирной жареной корки. Барташевич призвала настороженно относиться к полусырым вариантам приготовления этого продукта.

Islam-today

Социальные комментарии Cackle