Открыта новая опасность сахара

Исследователи из Университета Альберты доказали, что присутствие в рационе сахара серьезно увеличивает риск возникновения воспалительных болезней кишечника, а также провоцирует развитие деменций. Ученые разделили лабораторных мышей на 2 группы: одних кормили обычной едой, без сахара, другие животные стали получать половину питательных веществ из сахарозы. Потом у подопытных зверьков искусственно вызывали колит (воспаление толстой кишки).

Было установлено, что у грызунов из второй группы симптомы повреждения кишечной ткани были в значительной степени более выражены. При этом ощутимая разница в результатах стала наблюдаться уже через 2 дня сахарной диеты.

Сахар, по словам специалистов, стимулирует развитие в пищеварительной системе болезнетворных бактерий, что при недостатке клетчатки в организме лишь усугубляется. Большое количество сахара в рационе также повышает проницаемость кишечника. В результате этого отходы жизнедеятельности «плохих» бактерий из кишечника оказываются в других частях организма, где могут быть причастны к возникновению более серьезных болезней, например  Паркинсона и Альцгеймера.

Islam-today