• Фаджр
  • Восход
  • Зухр
  • Аср
  • Магриб
  • Иша

Смертельный токсин рыбы фугу защищает от стресса

889

Чтобы уменьшить объемы вылова природных популяций, иглобрюхих пытаются выращивать в неволе. Но выращиваемые в аквариумах скалозубы вырастают гораздо менее токсичными, мелкими, и вкус у них «совсем не тот»

Чтобы уменьшить объемы вылова природных популяций, иглобрюхих пытаются выращивать в неволе. Но выращиваемые в аквариумах скалозубы вырастают гораздо менее токсичными, мелкими, и вкус у них «совсем не тот»

Некоторые животные защищаются и нападают, используя мощный нейропаралитический яд тетродотоксин. В частности, его содержат иглюбрюхие рыбы-скалозубы Takifugu, из которых повара Японии готовят популярное блюдо фугу. Для этого из их тела удаляют самые ядовитые части (печень, икру), а остальное подвергают тщательной обработке. Чтобы уменьшить объемы вылова природных популяций, иглобрюхих пытаются выращивать в неволе. Но выращиваемые в аквариумах скалозубы вырастают гораздо менее токсичными, мелкими, и вкус у них «совсем не тот».

Масафуни Амано и его коллеги из университетов Нагасаки и Китасато решили проверить, как дефицит яда отражается на развитии и состоянии рыб Takifugu. В течение месяца токсин добавляли к обычной диете мальков, растущих в неволе. По словам исследователей, подобные рыбы в среднем вырастали на 6% длиннее и на 24% массивнее тех, что содержались на корме без яда. Помимо этого, они также были менее агрессивны и реже вступали в схватки, не так часто повреждая друг друга.

Измерения биомаркеров стресса выявили, что уровни кортиколиберина и кортизола в мозговой ткани «неядовитых» рыб в 4 раза выше, чем у тех, что разводились в присутствии токсина. Авторы работы полагают, что яд обеспечивает нормальное развитие Takifugu и сокращает уровень стресса.

Islam-today

Комментарии для сайта Cackle
Яндекс.Метрика