Названа безопасная для здоровья порция красного мяса

Канадские специалисты из Университета Макмастера порекомендовали любителям красного мяса не отказываться от этого продукта, беспокоясь о состоянии своего здоровья.

Исследователи проанализировали результаты 12 работ с участием порядка 55 тыс. человек. В результате ученые не обнаружили связи между потреблением мяса и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета.

При этом анализ 3 работ выявил, что употребление не более 3 порций красного мяса в неделю может быть связано с небольшим снижением риска возникновения недугов. «Это не просто очередное исследование, связанное с красным и обработанным мясом, а серия тщательных и крайне серьезных систематических обзоров, — отметил доктор Брэдли Джонстон. — Сейчас у нас есть рекомендации, которые мы считаем намного более прозрачными и надежными, чем когда-либо».

Islam-today