Банановый бар откроется в Амстердаме на один день
На один день 17 апреля в Амстердаме откроется первый банановый бар. Инициатором события является местный стартап SUNT. В однодневном баре любой желающий сможет обменять свои огрызки или перезрелые бананы на банановый хлеб. При этом установленный на один день тент как по содержанию, так и по форме будет мало напоминать бар в традиционном понимании. Но организаторы надеются, что само слово позволит привлечь больше посетителей и в результате, обратить внимание большего количества людей на проблему пищевых отходов, - пишет ТАСС.
«Бананы возглавляют мировой список наиболее часто выбрасываемых продуктов, - пояснила руководитель стартапа SUNT Лаура Хогланд. – Каждый год порядка 75 млрд. абсолютно съедобных бананов оказываются на помойке». По ее словам, проблемы начинаются с производителей: иногда они вынуждены выбрасывать до 40% урожая, поскольку бананы или слишком маленькие, или слишком большие, или перезрелые. «Банановым баром мы хотим в ненавязчивой форме увеличить осведомленность всех людей, задействованных в производстве, а также конечных потребителей, - подчеркнула Хогланд. - Мы выбрасываем чересчур много продуктов».
Дата проведения мероприятия, по словам организаторов, выбрана не случайно. В этот день в Нидерландах отмечается национальный День банана. Из собранных плодов будет выпекаться новый банановый хлеб.
Islam-today
