Раскрыто новое важное свойство чеснока
Фото: Dmitry_Rukhlenko/elements.envato.com
Специалисты из Луисвиллского университета обнаружили, что чеснок борется с возрастными ухудшениями памяти. На когнитивные способности человека, по словам ученых, влияет состояние его кишечника. Аллилсульфид, содержащийся в чесноке, обеспечивает здоровую деятельность микроорганизмов в кишечнике, - пишет Лайф.ру.
«У пожилых людей отмечается сокращение разнообразия микрофлоры кишечника, — пояснил один из авторов исследования Бехера Ниту Тьяги. — И именно в этом возрасте начинают развиваться такие нейродегенеративные заболевания, как болезни Альцгеймера и Паркинсона». В рамках своего опыта исследователи дали 2-летним мышам, что соответствует человеческим 56–69 годам, аллилсульфиды. Позже специалисты сопоставили их состояние с мышами, которые дозу аллилсульфидов не получали.
Было установлено, что у тех лабораторных мышей, которым ввели чесночную добавку, микрофлора была лучше, чем у молодых животных. Вследствие этого по долгосрочной и краткосрочной памяти они были впереди. Помимо этого, у годовалых мышей, которые не получили дозу аллилсульфидов, пространственная память была хуже.
Islam-today
