Мэр Болоньи начал борьбу с пастой болоньезе

В Италии развернулся настоящий кулинарный скандал. Градоначальник Болоньи выступил против спагетти болоньезе. Мэр утверждает, что подобное блюдо в его городе не придумывали. «Лучше бы люди знали, что в Болонье придумали тальятелле, тортеллини и лазанью», - заявил Вирджинио Мерола

Глава города запустил флешмоб в социальных сетях. Итальянский политик попросил своих подписчиков присылать фото «ненастоящих спагетти», популярных по всему миру.

Стоит напомнить, Итальянская академия кулинарии в 1982 году официально зарегистрировала блюдо «рагу болоньезе». Традиционно данный соус подается с пастой тальятелле, а не со спагетти, как это начали делать во всем мире.

Islam-today