Самый лучший в мире сыр выбран в Норвегии
В городе Берген, Норвегия, состоялся международный конкурс сыроваров World Cheese Awards. В рамках мероприятия было представлено 3472 сорта данного продукта.
Сообщается, что победителем конкурса стал местный «Фанауст» — полутвердый неострый сыр, который производят на ферме Устегорден. При этом на втором месте расположился также норвежский продукт — «Хельфейт». Он приготовлен из козьего молока и имеет коричневый цвет. Конкурсное жюри, в состав которого вошли эксперты сферы сыроварения, блогеры и представители СМИ, выбирали победителя по внешнему виду, ключевым критериям, качеству корочки и вкусу.
Стоит упомянуть, что честь Норвегии в рамках события защищали порядка 175 разновидностей продукта. На конкурсе были также представлены такие «сырные» державы, как Франция, Италия, Швейцария и Германия.
Islam-today
