Ученые узнали, почему диеты продлевают жизнь
Научные сотрудники Сколковского института науки и технологий при сотрудничестве с генетиками из Гарварда поведали о механизмах, которые продлевают жизнь и сохраняют здоровье организма. Опираясь на генетические данные 30-летней давности и базируясь на новых исследованиях в соответствующей сфере, исследователи установили, что геном всех живых существ беспрестанно меняется по мере старения тела — в нем аккумулируются десятки разнообразных видов мутации.
Одновременно с этим, по словам специалистов, активность части генов серьезно увеличивается или сокращается в результате появления или удаления на их поверхности особых химических меток. Эксперимент с переводом лабораторных животных на низкокалорийную пищу выявил, что уменьшение объема потребляемых углеводов и жиров способствует нормализации обмена веществ и замедляет некоторые процессы, связанные с изменением структуры генов.
При этом исследователи подчеркнули, что низкокалорийная диета имеет накопительный эффект. В частности, чем дольше человек будет придерживаться правильного питания и ограничивать свой организм в объеме пищи, тем его состояние будет лучше.
Islam-today
