Озвучена неожиданная польза шоколада
Исследователи из США обнаружили, что ежедневное употребление небольших порций темного шоколада может улучшить зрение. При этом ключевую роль играют флавонолы. Это органические соединения, которые содержат несколько ароматических колец.
В научной работе приняли участие 30 человек, чей средний возраст составлял 26 лет. Добровольцев разделили на 2 группы, при этом в одной подопытным давали 42 грамма 72-процентного шоколада или кусок плитки аналогичной массы, сделанной из рисового молока. Спустя 2 часа каждый участник исследования прошел проверку зрения.
Выяснилось, что темный шоколад улучшал остроту зрения в большей степени, чем молочный. Помимо этого, повышалась контрастная чувствительность, характеризующаяся способностью человека различать объект при уменьшении интенсивности освещения. Специалисты объясняют это тем, что флавонолы благотворно влияют на увеличение притока крови к сетчатке глаза или зрительной коре больших полушарий головного мозга. Но точная причина пока неизвестна.
Islam-today
